浅間温泉、山賊焼の「河昌」

「松本の名物」と言えば、真っ先に思い起こすのは「山賊焼き！」と言う方、

多いと思います。それゆえ、松本市内とその周辺には、美味しいと噂の店が

たくさん存在しております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そんなたくさんの店舗の中でも、こちらは老舗中の老舗、

浅間温泉入り口にある、山賊焼の「河昌」。

言わずと知れた、鳥料理＆郷土料理の専門店です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらの河昌さんは、一品料理や鍋なども充実しているほか、

お昼も営業しているので、定食やラーメンなどのメニューもあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最初に注文したのは、ももの山賊焼。

外はカリッとクリスピー、肉は柔らかくて超ジューシー！

丸２日間漬け込むという自家製のタレが、よく染み込んでいます。

この日は友人と二人で行ったのですが、あまりの美味しさに

もう一皿追加しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この他、モツ煮込み等数品を注文し、飲んで食べて…。

それでも代金は一人￥３，０００ちょっと。

近日中にまたお邪魔します！