レストハウス国界

しばらく行っていないと無性に食べたくなるのが、塩尻市広丘にある

レストハウス国界のラーメン。

非常に地味な外観の店舗ですが、昼時にはいつもほぼ満席。常連さ

んが多いのだそうです。

スープは鶏ガラ醤油、そして芸術的なまでの透明感！さらに、見た目

からは想像のつかない、濃い目の味とコク！もうたまりません。

　　　　　　　　　　　　　

黄色い麺と自家製のとろけるバラチャーシュー。

まさに｢良く出来た一品！｣といった感じです。

僕のようにランチタイムに制約の無い方は、ラッシュを避けて来店す

るのが賢明かと思われます。