ビバ！振舞い蕎麦。

日曜の昼、日ごろからお世話になっている自動車整備店、下村オートさんの

定例イベントである、振る舞いそばをいただきにお邪魔しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

このイベントは、下村オートさんが、｢日ごろの感謝を込めてお客様やお世話に

なった方々に、無料で美味しい手打ちそばを振舞う｣イベントだそうで、毎年新

そばの時期に開催しているんだとか。　

　　　　　　　　　　　　　

松本市美ヶ原温泉近くの工場で、当社の社用車や僕の私用車、キャンピング

カーのメンテナンスや車検などなど…。いつも本当にお世話になっております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

↑ 下村社長と事務のおねえさん。

社長は、バレーボールチームのコーチも務めるスポーツマンです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

普段は自動車を整備するための広いガレージが、イベント期間中は無料のそば屋に

変わります。テーブルには地場産のブドウやお母さんたちが持ち寄ったうまい漬物も

並んでおり、どれも食べ放題！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

メインのそばを打つ｢打ち子さん｣たちはと言うと、木曽生まれの下村社長の母上を

筆頭とする木曽のお母さんたち。嫁入り前からそば打ちを仕込まれ、代々受け継が

れてきた腕は確かです！さらに、使っているそば粉も１００％木曽産の新そばとのこ

と。そこらへんのそば屋では、もはや太刀打ちできません！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

出来上がったそばは新そばの証であるほのかな緑色をしています。

香りものど越しも良く、｢コシがあるのに歯切れがよい｣、これぞ本物のうまいそばと言

える仕上がりでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　

下村社長、来年も楽しみにしてますよ！